記念すべき第1回目は、北浦和商店街!見慣れた町並みにおもしろいお店が…。

蓬莱堂

和菓子の「宝来堂」。

創業101年の老舗、店主の関根さんは3代目。
「人気はやっぱり朝生(あさなま)ですよ」

え、あさなまって・・・?それは毎朝6時から作り始める生の和菓子のこと。昔は朝3時から作っていた頃もあるそう。この小さな木の道具ひとつで、いろんな形を作り上げていくのはさすが職人技!

宝来堂

宝来堂



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